Name: 黒毛和牛 焼きすき焼きしゃぶ 朝焼け
Address: 南5条西4-5 すすきの寿ビル1F, 札幌市中央区, 北海道, 064-0805, JP
Telephone: 050-5487-7644

こだわり

甘みと粘りの黄金比、続く輝き
北海道の広大な大地が育んだ「ななつぼし」は、ツヤ、粘り、甘みのバランスが秀逸な銘柄です。最大の特徴は、炊き立てはもちろん冷めても美味しさが持続する点。一粒一粒がしっかりとした食感を保ちます。飽きのこない味わいは、お肉との相性抜群。毎日食べたくなる贅沢に彩る逸品です。
北海道産A5黒毛和牛の霜降りと旨み
厳しい北の大地で育まれた、A5ランクの最高級黒毛和牛。最大の特徴は、緻密に入り込んだ「サシ」の甘みと、赤身本来の力強いコクが織りなす極上のハーモニーです。口に運んだ瞬間に溢れ出す芳醇な肉汁と、とろけるような食感はまさに芸術品。一頭から僅かしか取れない希少な部位を、贅沢に味わう至福のひとときを。
黒毛和牛を味わう定食
当店のこだわりは、焼きすき・焼きしゃぶを主役にした“定食”スタイル。上質な黒毛和牛を最も美味しく味わえるよう、ご飯・味噌汁・卵・小鉢まで一品一品に心を配っています。朝6時からでも満足感のある内容で、しっかり食べたい方にも軽めに楽しみたい方にも対応。お一人様でも気軽に和牛を堪能できる定食専門店です。

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